AGRADECIMIENTO tras la 10ª jornada de la cabra catalana

Queremos decir que en la jornada de este año hemos sentido vuestro apoyo caluroso. El rebaño es un hermoso oficio solitario, con una relación muy estrecha con los animales y casi siempre alejada de otros humanos. Por eso es un…

EL DILEMA PERMACULTURAL. LIBERTAD O ECOCACIQUISMO

El recientemente celebrado IV Encuentro de Transformación Integral ha puesto de manifiesto la creciente disconformidad con los frutos cosechados de lo que se conoce como “Revolución Verde”, efectuada en el estado español hacia los años 60 del siglo pasado. Alimentos…

La agroecología y sus criterios

  “Por la libertad se puede y debe aventurar la vida”  Don Quijote de la Mancha    1.-LA AGROECOLOGÍA ES SOCIAL[1] Y MORAL[2]. La agroecología es algo integral y alberga valores medioambientales tanto como sociales y morales. Esto lo diferencia…

Lee más sobre el artículo Repico las campanas, llamando al combate
'Plunderers', 1867. Located in the collection at, Musee de Langus. (Photo by Art Media/Print Collector/Getty Images)

Repico las campanas, llamando al combate

Vivo en las montañas, en un pueblo envejecido, sin natalidad, al borde de la extinción. Nuestra cultura, nuestra etnia, nuestra cosmovisión desaparece. Aún hoy puedo apreciar a diario en mis vecinos montaraces los rasgos más elevados de la cultura popular…

Proyecto rebaño y quesería artesanal Bajo el Roble

¿Porque hacemos lo que hacemos y producimos lo que producimos? Sabemos que desde hace más de 10.000 años el pastoreo ha estado presente en el Pirineo occidental, ha sido la actividad central para permitir la vida en estas montañas. El…

El valle de Iguña

‹‹Las personas no deben ser nunca objeto de dominio, ni siquiera para orientarlas hacia el bien››. Alfonso López Quintas "El valle de Iguña" es una monografía de Daniel Luis Ortiz Díaz sobre esta región central de Cantabria, escrita en 1918…

Veganismo, pastoreo extensivo y antiespecismo

  María Bueno y Enrique Bardají 5 de Febrero de 2018   Las personas veganas que eligen un modo de vida donde no entran los productos de origen animal realizan una acción difícil. Algunas de estas personas lo hacen porque consideran…