Una de las principales actividades humanas que están devastando la naturaleza, es la agricultura. Una agricultura de mercado, petrodependiente, intensiva, científica, tecnológica, quimizada, empresarial y de exportación, que se ha manifestado conforme al refrán «pan para hoy y hambre para…
El veganismo no es saludable ni ecológico. Es una práctica religiosa pregonada por el clero del siglo XXI ante la escasez actual de recursos.
Ione Belarra, ministra de Asuntos Sociales y Agenda 2030 ha asegurado, este agosto de 2021, que si toda la población mundial se hiciera vegana habría más bosques. Ha animado a hacerse vegano. Desde este escrito queremos remarcar que para tener…
De cuantas mas cosas me desprendo, mas aprendo... autosuficiencia, metáforas en la huerta. ¿Menos es Mas? No es lo mismo comida fría que comida fresca, bajar la temperatura de la comida retrasa el proceso de estropeado de los alimentos pero…
“El paradigma que nos pide que rechacemos la muerte nos proporciona sin duda un código ético sencillo, un código que reúne a los rectos, pero que representa el pensamiento en blanco y negro de un niño pequeño.” Lierre Keith Voy…
Este texto surge de la lectura de “El feminismo ha de ser antiespecista”. Un escrito elaborado por activistas, periodistas y profesoras de universidad, todas ellas animalistas y veganas. El texto de estas antiespecistas fue una reacción a una carta que…
¿Porque hacemos lo que hacemos y producimos lo que producimos? Sabemos que desde hace más de 10.000 años el pastoreo ha estado presente en el Pirineo occidental, ha sido la actividad central para permitir la vida en estas montañas. El…
María Bueno y Enrique Bardají 5 de Febrero de 2018 Las personas veganas que eligen un modo de vida donde no entran los productos de origen animal realizan una acción difícil. Algunas de estas personas lo hacen porque consideran…
Hace unos meses informamos sobre la publicación en papel del libro "Bienaventurada la maleza porque ella te salvará la cabeza. Usos de 113 plantas silvestres de los campos norteños", una obra que recoge el trabajo sobre las hierbas silvestres de…
Ha sido publicado en el invierno de 2017 el libro "Bienaventurada la 'maleza' porque ella te salvará la cabeza. Usos de 113 plantas silvestres de los campos norteños". Después del manual sobre la bellota, César Lema Costas se ha encargado…