Proyecto rebaño y quesería artesanal Bajo el Roble

¿Porque hacemos lo que hacemos y producimos lo que producimos? Sabemos que desde hace más de 10.000 años el pastoreo ha estado presente en el Pirineo occidental, ha sido la actividad central para permitir la vida en estas montañas. El…

Veganismo, pastoreo extensivo y antiespecismo

  María Bueno y Enrique Bardají 5 de Febrero de 2018   Las personas veganas que eligen un modo de vida donde no entran los productos de origen animal realizan una acción difícil. Algunas de estas personas lo hacen porque consideran…