Creo que Carme J. Huertas no habla de la influencia del euskera porque simplemente no es su tema. El tema que la ocupa es si realmente el latín fue la madre de las lenguas románicas, por tanto, el euskera, al no ser una lengua románica, queda automáticamente fuera del debate.
En cuanto a la influencia del euskera en Cataluña (concretamente en el área de Lleida) os dejo este enlace: http://www.sensus.cat/el-misteri-dels-toponims-bascos-ii-els-morfemes-amb-t-i-els-ports-de-muntanya-en-catala-i-castella
Un saludo!